Kokanoad ja teritamine

[softail84]

Ma olen oma elus vist ca 40s Michelinis lõunastanud/õhtustanud. 1, 2 ja 3* viimane õhtusöök enne koroonat oli Reimsis 1* Michelinis. Seltskonda oli 5 inimest.. 2 pudelit veini, eelroog ja pearoog milleks enamus valisid steaki. Magustoidu sõpru seltskonnas ei olnud, lõppu võeti juustuvalik. Arve oli kokku 240€ - selline arve tuleb tavaliselt naisega kahekesi Tallinna heas restoranis käies lõdva randmega kui nüüd võrdled Michelini ja mitte Michelini. Veebruaris Barcelonas maksin 1* Michelinis pudeli veini ja lõuna kahele eest 60€ ja vein ei olnud mitte kohalik vaid ja Prantsuse vein ja lõuna kahele sisaldas eelrooga, pearooga ja kohvi

Ja veel Michelinist siis 1 ja 2 tärni on siiski enamasti profitiga bisnesid. 3* kuulub juba elustiili küsimuse alla pigem. Mingi aeg tagasi oli keskmine personali määr 3* restoranis 12 inimest yhe külastaja kohta, et pakkuda täiusliku elamust. On elus õnne olnud istuda samas lauas nende meestega, kellel on aastast 1981 kuni tänaseni 3 tärni