M:Talleliha (lammas)

[ranel]

Tere!

Teen copy-paste oma Hinnavaatluse kuulutusest.

See sügis taas müügiks 3 lammast. Kuna oleme lammaste kasvatust kokku tõmmanud, siis rohkem juurde ei tule. Sünd veebruar 2020.
Miiniumkogus 0.5 lammast korraga osta.

Kes varasemalt ostnud, siis teavad juba, millega tegu. Rümba kaal jääb 15-20kg kanti, aga see sõltub alles peale lihaks tegemist.
Hinnaks 9 eur/kg. Tegu on külmutamata lihaga ja tehakse lihaks jooksvalt, kui tellimus olemas.

Kasvatatud enda jaoks, mitte müügiks, aga kuna tulevad nagu kuidas tulevad, jääb natuke üle. Söönud suurtel rohumaadel ja saanud vabalt ringi kapata.

Hetkeseisuga on 2tk järgi. Jooksev info siin lingil.
https://foorum.hinnavaatlus.ee/viewtopi ... highlight=

55 kuus 84 üks 21

Piirkond Lõuna-Eesti/Tartu. Kui väga tahta, siis saaks ilmselt Tallinnaga ka midagi organiseerida.
Ja et lõuna ajal suu vett jooksma paneks, siis üks pilt eilsest endale küpsetamisest.

PS! Kui kellelgi vedeleb Yahama DT125 töökorras mootor, siis võib vahetusvarianti pakkuda.

[onutomm]

Tere!

Teen copy-paste oma Hinnavaatluse kuulutusest.

See sügis taas müügiks 3 lammast. Kuna oleme lammaste kasvatust kokku tõmmanud, siis rohkem juurde ei tule. Sünd veebruar 2020.
Miiniumkogus 0.5 lammast korraga osta.

Kes varasemalt ostnud, siis teavad juba, millega tegu. Rümba kaal jääb 15-20kg kanti, aga see sõltub alles peale lihaks tegemist.
Hinnaks 9 eur/kg. Tegu on külmutamata lihaga ja tehakse lihaks jooksvalt, kui tellimus olemas.

Kasvatatud enda jaoks, mitte müügiks, aga kuna tulevad nagu kuidas tulevad, jääb natuke üle. Söönud suurtel rohumaadel ja saanud vabalt ringi kapata.

Hetkeseisuga on 2tk järgi. Jooksev info siin lingil.
https://foorum.hinnavaatlus.ee/viewtopi ... highlight=

55 kuus 84 üks 21

Piirkond Lõuna-Eesti/Tartu. Kui väga tahta, siis saaks ilmselt Tallinnaga ka midagi organiseerida.
Ja et lõuna ajal suu vett jooksma paneks, siis üks pilt eilsest endale küpsetamisest.
grilltud.jpg

PS! Kui kellelgi vedeleb Yahama DT125 töökorras mootor, siis võib vahetusvarianti pakkuda.

Mulle siis pühapäeval pool lammast palun.

[bitter]

Kui Tallinnas kätte saaks, võtaks ka poole. Minu poolt kiiret ei ole. Vaja külmikusse ruumi teha, alates järgmise ndl keskpaigast oleks ok.

[ranel]

Kui Tallinnas kätte saaks, võtaks ka poole. Minu poolt kiiret ei ole. Vaja külmikusse ruumi teha, alates järgmise ndl keskpaigast oleks ok.

Hetkel ei näe ette, et selle aastanumbri sees Tallinna asja oleks.

[yeekim]

11.11.'20 hommikul saaks Tallinna viia...

[ranel]

2.-st novembrist kuni 30.november vahemikus liha ei saa.

[ranel]

Pool lammast on taas saadaval. See nüüd aprillis sündinud. Keegi huvitatud Tartu kandis?

[ranel]

12.veb Tallinnas.

[snah]

Tere.Ranel kuidas sa küpsetad ja millega maitsestad.

[ranel]

Tere.Ranel kuidas sa küpsetad ja millega maitsestad.

Sool, pipar, õli, ohtralt valget sibulat ja 0 äädikat. Marineerub 2 päeva külmkapis. Kõige parem söegrillil, mille hulka visatud lepahalg.
Ahjus suva liha maitseainega ja lasta 4+h 160c juures tiksuda nii, et liha kondi küljest lahti kukub.

Üldiselt lamba küpsetamine tahab aega ja madalampoolset tempi, kiiresti tehes pole tulemus hea.
Ja kindlasti üle aasta vanuseid ei tasu süüa ning jäärapoisid peavad olema kastreeritud.

Kui kunagi Islandile on asja, siis seal on lettide viisi häid maitseained lamba jaoks.

[Bandit]

kiirpotis on ka hea, porgandi ja sibulaga. 1h ja liha kukub kondi küljest.

[yeekim]

Kui juba retseptiks läks siis kaalikas on lambaga

[ats30]

Tere.Ranel kuidas sa küpsetad ja millega maitsestad.

Ja kindlasti üle aasta vanuseid ei tasu süüa ning jäärapoisid peavad olema kastreeritud.

Ma ei ole küll kastreerimise mõttest aru saanud. Proovinud nii ja naa, ei mingit vahet. Samuti on ka kuni 5a vana lammas täiesti ok, lihtsalt rümpa lahti lõigates tuleb kõhualused ja kubemepiirkonna kelmed ja rinnakukont minema visata. Muu osa on väga ok.

[ranel]

Tere.Ranel kuidas sa küpsetad ja millega maitsestad.

Ja kindlasti üle aasta vanuseid ei tasu süüa ning jäärapoisid peavad olema kastreeritud.

Ma ei ole küll kastreerimise mõttest aru saanud. Proovinud nii ja naa, ei mingit vahet. Samuti on ka kuni 5a vana lammas täiesti ok, lihtsalt rümpa lahti lõigates tuleb kõhualused ja kubemepiirkonna kelmed ja rinnakukont minema visata. Muu osa on väga ok.

Njah, asi on maitses. Okei, kastreerimisest saaks veel aru, aga 5a kanti vanuseid oleme vaid koertele söötnud(olge tänatud hulkuvate koerte omanikud)
Aga eks kui järgmine kord tekib olukord, siis teab kellele pakkuda suitsuvorsti sees 25% vana lammast ja 75% kodusiga on muideks väga hea.