Milline kamado?

[urmas66]

Kogemusi kamado grillidega? On neist mõni parem/kehvem?

Ma olen natuke natuke keskmisest suuremate oskustega ja keskmisest keerulisemte roogade valmistaja ning pole kordagi tundnud, et see asi mul puuudu oleks. ma Olen selline keskmisest suurem toidufänn, meeldib teha eri maade toitusid ja kuulsate tippkokkade retsepte kasutada. Gurmee toidud on minu hobi. Liha (veiseliha eelkõige) on üks minu spetsialiteete.
Kamado ei tee midagi teisti kui ükskõik mis muu grill - küpsetab sinna pandud toiduained ära nagu iga teinegi grill. 100% kindel,et liha mis on hästi ettevalmistatud, saab sama hea nii kamado kui ükskõik mis muu grilli peal. Ma arvan,et ainuke eelis on see, et talvel väga suure külmaga(ntks-20C) on sellega lihtsam toitu valmistada, mitte et teistega ei saaks.
Ma ei tea kuhu sa teda paiguada plaanid, aga üks kõige ebameeldivam asi on tema suhteliselt suur kaal ja mitte liiga suur toiduküpsetamise ala, võrreldes tema hinnaga. Lisaks ka õrn, puruneb ilmslet kergelt kui midagi juhtub-keraamika ju
Minul endal on gaasigrill nö õueköögis terrassil ja see on 3 põletiga+ pliidiga. Malmrest+lisad(pitsakivi jne) saadaval soovi korral. Kindlasti on hea toidu valmistamisel vajalikud rest ja ka kinnine plaat. Parem kui plaat on pööratav ehk sile ja ribiline eri pooltelt.
Minu grill makssab suurusjärk 600-700€ ja on tänaseks 6 aastaga natuke väsinud. Kui nüüd järgmist ostama hakkan, siis valin täielikult roostevaba korpusega-sisuga suurema gaasigrilli.
Kokkuvõtteks: Kui sa arvad, et sul on midagi puudu hea grilltoidu valmistamisel ja sellega saad kõik oma tehtu paremaks, siis sa eksid. Kamado ei valmista toitu, toitu valmistad sina. Parema tulemuse saamiseks osta alati toorest värsket liha ja maitsesta seda ise, unusta kõik poe valmismarinaadis lihad ja saadki parema tulemuse.