Tere inimesed.

Nagu kõigil teada on, on tsiklimehed suured õllearmastajad. Siin siis selline küsimus tekkis, et mida te õlle juurde võtate (sööki ma mõtlen)?

Õllesigareid, juustu, grilli krõpse jms.

P.S. juurde veel võtan ka õllet

terv,

primo

Suitsetatud veiseliha (vist oli nii). Maksab küll ~25 eeku väike pakk aga sellele vaatamata on väga väga hea. Selline mõnus nätske ja vürtsikas. Sobib õlle kõrvale nagu rusikas silma auku.
Aga tavaliselt (loe: tihti) (loe: liigagi tihti) on ikka võetud soolapulki. Paki peal on kirjas märgatavalt Classic. Kutsumegi neid klassikuteks. 5.- eeku pakk ja väga hästi sobib õlle kõrvale.

:viina...varem või hiljem

Õlle kõrvale laksan tavaliselt, suitsuribi, juustupulgad, tavaline juust, õllesigar, vobla, krabipulgad, roheline sibul, basturma, suitsukala - need on parimad

Viina jah!!!... Ükskord juhtus selline lugu - joodik oli juba tükk aega õlut joonud. Korraga siseneb tema makku paarsada grammi viina. Õlu kohe käratab: "Mida sa siin töllerdad! Tahad peksa saada või?" Viin vastab: "Davai, lähme välja." Üldiselt läheb õlle kõrvale kõige paremini igasugune lihakraam, saslõkk näiteks (eriti koos pannikartulite ja mingi salatiga). Kooritavad juustupulgad (kuidas iganes neid kutsutakse) on õlle kõrvasena ka igati brod.

kuna pole piisavalt rikas, et osta kõiksugu magusat liha (mmmmmmm..) siis saab vahest lihtsalt sifkasid ostetud.Veel on hästi hea õlle kõrvale kuivatatud kala

Edit:Täna sai isegi laua saia proovitud õlle kõrvale suht omapärane...

Kõikse odavam, samas väga hea õllekõrvane on minu meelest ise praetud leivad küüslauguga. Vaeva tuleb küll näha, aga tulemus on hea. Samuti on väga head praetud pelmeenid.
Peamine on see, et õllekõrvasega ei tohi üle pingutada. Kui sööd liiga palju, siis ei mahu enam õlu kõhtu ja see on juba kurjast. Pealegi kui ikka kaanid mao täis, siis näljatunne kaob. Või kui kaanid pea väga täis, siis näljatunne ununeb. Seda viimast varianti ma siiski väga ei propageeri, kuna näljatunde unustamiseks peab pea ikke väga täis saama.

Õlle kõrvale sobiks kena naine marjaks ära

Avastasin enda jaoks alles hiljuti sellise hea õllekõrvase nagu suitsetatud sea kõrvad, nad mõnusalt pipra ja soolaga ää tehtud. Aga kahjuks neid igal pool veel ei müüda, oma varusid käin Mustamäe Prismas täiendamas. Seal nad kenasti pakitud ja ootavad ää söömist Iga tahes Frederik vabaga maitsevad väga head.

Suitsetatud seakõrvad, hmm - proovin kindasti ära.

Ise olen siiamaani õlle kõrvale õlleampsu näksanud. Sellise nime all müüaksegi. Tegelikult on tegemist ribiotstega - sellise ribad. Sobivalt soola ja pipraga maitsestatud ning suitsetatud. A.Le Coq kõrvale ja elu on ilus.

soola uba ja kyyslaaugu leivakesi
sammuti peab ka hea seltskond olema

see esimene just.. the best.. ta sinna kõrvale sobix hästi ka veel saun

Õlle kõrvale läheb mul viimasel ajal pahatihti Beef Jerky ehk vinnutatud veiseliha, Eesti toode. Teine eelistus on basturma, siis vobla, siis igasugu muu praht nagu kuivatatud kalmaariribad, rohelised oliivid kas paprika-, anshoovise-, küüslaugu- või juustutäidisega, mehine kärakas suitsusinki, paljast juustu või kasvõi lahendamist vajav purk hapukurke.

õlle kõrvale sobib kõik, nii Beef jercki, kui ka lihtne viin. Pead meile garaazi tulema, vanemad mehed teavad häid nippe!

õlle kõrvale võtan kõike mis ette juhtub,kuigi pole suurem kodune õllesõber,seltskonnas meeldib rohkem juua õllet

Feta juust oliividega (selline kuuekandiline purk) + kartulikrõpsud (paprika) + ÕLU = vega hea maitseelamus

Kui aega ja raha vähem sobib õlle kõrvale väga hästi teine õlu.

Vobla, kuivatatud tuulehaug, kuivatatud säinas, rotisabad (poes vist kutsutakse seda õlleampsuks - suitsu searibi risti ribadeks lõigatud), ja loomulikult kõik, mida grilliga saab.

PS! Õlu on viina kiirus:) (kes on matemaatikat õppinud, see saab aru:D)

Peipsi tint, suitsetatud juust, ja muidugi igast grill vorstikesed ja ribi

hmm... ma olen vist imelik... ma ei võta küll midagi õlle kõrvale... õlu niisama on hea

beef jerkyd on ikka üle kõige...ei tea kuidas vinnutada.

PS! siis teeks kilode kaupa seda

Lisaks beef jerky'le on olemas veel üks (ja minu meelest paremgi) õllekõrvane - Linpeti toodetud "Kuivatatud veiseliha", see minu lemmik. Kättesaadavuselt väiksema levikuga, kuid Selverist enamasti saab...

Noshit'ile: liha/kala vinnutamine/kuivatamine meie kliimas on üks tänamatu ja aeganõudev töö... need, kes kunagi on kala kuivatanud, teavad, liha kuivatamine on veelgi keerukam...


Zeek, kuivatatud liha ja kala paadunud austaja

Kuivataud kalale pole tõesti pikka aega peale sattunud. Kunagi sai saaremaal tuttava pool väikest õlutit lastud ja siis otse nöörilt kala võetud. Krdi hää oli. Hiljem pani asjale punkti korralik saun.

Kuivattaud kala müüakse Tallinnas näiteks Selverites....
Nõmme ja Keskturult võib ka vaadata.
Tabasalus selline pood nagu Kala+- seal on ka saada

selveri kala ei maksa küll reklaamida - kile sees haudund ja räme soolane.

kui õiget sakussi tahta peaks õigel ajal mõne suurema järve (Peipsi / Võrts) juures kalamehi külastama.

isklikult meeldivad kuivatatud kalmaarid

Õlle kõrvale sobib väga hästi tomatimahl. Veel parem kui need kaks omavahel suhtega 50:50 kokku segada. Mnjah, kukkus küll kokteili retseptina välja aga proovimist tasub ikka kui veel teinud ei ole.

haa - vot seda ma küll proovin

tea kas viina kah pannasse

Limits kirjutas:

tea kas viina kah pannasse

Irw, vot seda ei tea aga eksperimenteerida tasub ikka.
Kui kõik nüüd ausalt ära rääkida siis endal kah nimetet segu veel proovimata, aga tegemist ei ole naljaga nii et kel huvi see pruulib.

Limits kirjutas:

tea kas viina kah pannasse

Pivo bez vodki, eto dengi na veter!

Selveri kala väga hea ei ole, kuid mis linnamehel ikka teha:
Kala+ kala on parem, juba.